Sai quali sono i criteri di scelta di un vino in base al formaggio acquistato?
Per rispondere a questa domanda dobbiamo innanzitutto partire dal formaggio che non deve avere caratteristiche organolettiche che sovrastino quelle del vino e…
Molti sono convinti che degustare il vino sia difficile e non alla loro portata, ma anche i meno esperti possono imparare con pochi accorgimenti a degustare il vino.
Analisi sensoriale
Ecco alcune regole sul come ci si deve comportare in un ristorante quando il vino sa di tappo. Innanzitutto,
è nostro preciso diritto consumare e pagare solo i prodotti che abbiano le giuste credenziali di qualità e che
non presentino difetti, senza esitazioni e senza alcun timore si deve:
- Chiamare il cameriere, il…
Un buon vino, si sa, lo si apprezza al meglio quando è servito nel calice adeguato, ma scegliere i bicchieri da vino, non è sempre immediato.
I bicchieri da vino, oltre a variare in base al colore del vino, bianco, rosso o rosato,…
