La Rocca
Vino chianti rosso DOCG
Vino dal colore rosso rubino brillante e dal profumo intenso con tipici sentori di frutti rossi e viola. Si accosta bene a carni rosse, arrosti e formaggi stagionati.
Caratteristiche
| Tipologia | Chianti Docg |
|---|---|
| Uvaggio | Sangiovese (85%), Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Alcohol | 13.5% |
| Bottiglia | 750 ml |
| Temperatura di servizio | 18°C |
Viticoltura e Maturazione
| Vigneti | Esposizione sud-est |
|---|---|
| Terreni | Medio impasto ricco di scheletro |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Vendemmia | Prima settimana di ottobre |
| Vinificazione | In botti di cemento con temperatura controllata |
Colore
Vino dal colore rosso rubino pieno e brillante, colore caratteristico dei vini di media struttura
Profumo
Profumi puliti e decisi che ricordano le note dei frutti rossi e della viola
Sapore
Vino corposo con chiusura lievemente dolce di tabacco con piacevoli note di vaniglia
Abbinamenti
Si accosta bene a secondi di buona struttura come carni rosse, arrosti e formaggi stagionati
