Montalbe
Vino rosso toscano IGP
Vino a tutto pasto piacevolmente profumato e sorprendentemente gradevole al palato, già dal primo assaggio mette in risalto un attento lavoro in vigna ed in cantina: con un sapore fresco e giovane accompagna perfettamente antipasti con salumi e formaggi di media stagionatura, primi piatti strutturati ma anche carni bianche ed arrosti.
Caratteristiche
| Tipologia | I.g.t. Toscana |
|---|---|
| Uvaggio | Sangiovese, Cabernet Sauvignon |
| Alcohol | 13% |
| Bottiglia | 750 ml |
| Temperatura di servizio | 18°C |
Viticoltura e Maturazione
| Vigneti | Esposizione sud |
|---|---|
| Terreni | Medio impasto ricco di scheletro |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Vendemmia | Prima settimana di settembre |
| Vinificazione | In botti di cemento con temperatura controllata |
| Numero di bottiglie | 2000 |
Colore
Vino dal colore rosso brillante, colore caratteristico dei vini di giovani e di media struttura
Profumo
Profumo piacevole e delicato che ricordano le note dei frutti rossi e della viola
Sapore
Vino dal sapore fresco e giovane con chiusura lievemente dolce con piacevoli note di vaniglia
Abbinamenti
Accompagna bene salumi e formaggi di media stagionatura, primi piatti strutturati ma anche carni bianche ed arrosti
