fra presning
aftapning

Vinkælderen designet og bygget til at optimere hvert trin i vinfremstilling kombinerer Chianti tradition allo sviluppo dei metodi di vinificazione: la macerazione delle uve avviene nelle nostre har lyserøde tønder, store betontanke fra 70'erne, passende restaureret og udstyret med et moderne system til styring af temperaturen. Alt efter hvilken type vin der produceres, er modningsperioden mere eller mindre lang og foregår indeBotti stål eller indetønder i egetræsfade , store betontanke fra 70'erne, passende restaureret og udstyret med et moderne system til styring af temperaturen. Alt efter hvilken type vin der produceres, er modningsperioden mere eller mindre lang og foregår inde

, store betontanke fra 70'erne, passende restaureret og udstyret med et moderne system til styring af temperaturen. Alt efter hvilken type vin der produceres, er modningsperioden mere eller mindre lang og foregår inde

Vidste du at ...

På vores vingård vi organisererbegivenheder e smagsprøver , store betontanke fra 70'erne, passende restaureret og udstyret med et moderne system til styring af temperaturen. Alt efter hvilken type vin der produceres, er modningsperioden mere eller mindre lang og foregår inde bestille tid, store betontanke fra 70'erne, passende restaureret og udstyret med et moderne system til styring af temperaturen. Alt efter hvilken type vin der produceres, er modningsperioden mere eller mindre lang og foregår inde

, store betontanke fra 70'erne, passende restaureret og udstyret med et moderne system til styring af temperaturen. Alt efter hvilken type vin der produceres, er modningsperioden mere eller mindre lang og foregår inde
, store betontanke fra 70'erne, passende restaureret og udstyret med et moderne system til styring af temperaturen. Alt efter hvilken type vin der produceres, er modningsperioden mere eller mindre lang og foregår inde
, store betontanke fra 70'erne, passende restaureret og udstyret med et moderne system til styring af temperaturen. Alt efter hvilken type vin der produceres, er modningsperioden mere eller mindre lang og foregår inde
Vingården Piè di Colle: lagring og vinsmagning 5

vinfremstilling
og ældning af vin

Vores kælder er det sted, hvor fase indtræffer modenhed e aldrende Vingården Piè di Colle: lagring og vinsmagning 5

Vores firma vælger forskellige typer af aldring Vingården Piè di Colle: lagring og vinsmagning 5 hvid og rosaVingården Piè di Colle: lagring og vinsmagning 5 rødvine Vingården Piè di Colle: lagring og vinsmagning 5

Vingården Piè di Colle: lagring og vinsmagning 5 Vingården Piè di Colle: lagring og vinsmagning 5Vingården Piè di Colle: lagring og vinsmagning 5 Vingården Piè di Colle: lagring og vinsmagning 5Vingården Piè di Colle: lagring og vinsmagning 5 Barrique di rovere, che va dai 12 fino ai 30 mesi.

La microporosità del legno permette lentissimi scambi di ossigeno che causano variazioni del colore, del profumo e del gusto del vino

Tutte le fasi di vinificazione e maturazione del vino sono periodicamente controllate dal nostro enologo e dagli addetti alla cantina che regolarmente effettuano test sul vino per garantirne la corretta maturazione.

Book et besøg

I vini più richiesti

Gå til Shop

smagninger

Presso la nostra cantina organizziamo eventi e degustazioni per far assaporare tutta l’aroma dei nostri vini.

Visite e Degustazioni