Nie bierzemy koloru wina za pewnik: skala oceny barwy jest zróżnicowana i jest ich więcej niż jedna.
Niektóre zaczynają się od białego koloru, który wskazuje na młode wino, odsączone, czasami jeszcze zbyt młode, by pić, by skończyć pomarańczowym lub miedzianożółtym jak na wino rodzynkowe lub gorzej zepsutym.
Żółty kolor wynika z rodzaju winogron i etapów, którym przechodzi, zanim trafi do butelki.
Umownie nazywane jest winem białym i dlatego, że być może stwierdzenie, że wino jest żółte, wydawałoby się potwierdzać, że wino jest chore.
Il più delle volte, durante l’assaggio, il vino viene definito di colore giallo paglierino, ad esempio, con riflessi verdolini oppure giallo oro.
Sono riferimenti che servono per indicare la tipologia del prodotto e le sue caratteristiche.
L’importante è che il vino risulti “sano” senza difetti.
