Weet u wat de criteria zijn om een wijn te kiezen op basis van de gekochte kaas?
Om deze vraag te beantwoorden, moeten we allereerst beginnen met de kaas die geen organoleptische kenmerken mag hebben die die van de wijn overheersen en ...
We nemen de kleur van een wijn niet als vanzelfsprekend aan: de kleurbeoordelingsschaal is gevarieerd en er zijn er meer dan één.
Sommige beginnen met de witte kleur die aangeeft ...
Velen zijn ervan overtuigd dat wijn proeven moeilijk is en niet binnen hun bereik, maar zelfs de minder ervaren kan met een paar trucjes wijn proeven.
sensorische analyse
Hier zijn een aantal regels over hoe om te zich te gedragen in een restaurant als de wijn naar kurk smaakt. Allereerst,
Het is ons recht alleen consumeren en te betalen voor de producten die ze hebben de juiste kwaliteit referenties en dat
geen gebreken presenteren, zonder aarzeling en zonder enige angst moet u:
- Bel de ober, de...
Wie zou ooit een glas goede rode wijn kunnen opgeven? Zeker geen. En er zijn veel goede redenen om de maaltijd te begeleiden met robijnkleurige wijn: het is lekker, vol en versterkt de smaken. Het belangrijkste is dat het ook medisch goedgekeurd is. Natuurlijk, zonder te overdrijven: het was ...
Een goede wijn wordt, zoals we weten, het best gewaardeerd wanneer hij in het juiste glas wordt geserveerd, maar het kiezen van de wijnglazen is niet altijd direct.
De wijnglazen variëren, naast de kleur van de wijn, wit, rood of rosé, ...
Jarenlang bewegingen op de producten van de boerderij Solajo, een rose wijn met lichte smaken en aroma's, die onze klanten ideaal vinden als aperitiefwijn en gecombineerd met kaas en vleeswaren. Hier zijn de antwoorden op de drie belangrijkste vragen die veel klanten ons stellen: