Montalbe
Toscaanse rode wijn IGP
Vino a tutto pasto piacevolmente profumato e sorprendentemente gradevole al palato, già dal primo assaggio mette in risalto un attento lavoro in vigna ed in cantina: con un sapore fresco e giovane accompagna perfettamente antipasti con salumi e formaggi di media stagionatura, primi piatti strutturati ma anche carni bianche ed arrosti.
kenmerken
| type | I.g.t. Toscana |
|---|---|
| druiven | Sangiovese, Cabernet Sauvignon |
| Alcohol | 13% |
| fles | 750 ml |
| serveertemperatuur | 18°C |
Wijnmaken en rijping
| wijngaarden | zuidelijke blootstelling |
|---|---|
| percelen | Mediummengsel rijke skelet |
| training systeem | Guyot |
| oogst | Eerste week van september |
| wijnmaken | In cement vaten met een gecontroleerde temperatuur |
| Aantal flessen | 2000 |
kleur
Vino dal colore rosso brillante, colore caratteristico dei vini di giovani e di media struttura
parfum
Aangenaam en delicaat boeket dat doet denken aan de tonen van rood fruit en viooltjes
smaak
Wijn met een frisse en jonge smaak met een licht zoete afdronk met aangename vanille tonen
pairings
Accompagna bene salumi e formaggi di media stagionatura, primi piatti strutturati ma anche carni bianche ed arrosti
