La Rocca
Chianti DOCG rode wijn
Vino dal colore rosso rubino brillante e dal profumo intenso con tipici sentori di frutti rossi e viola. Si accosta bene a carni rosse, arrosti e formaggi stagionati.
kenmerken
| type | Chianti DOCG |
|---|---|
| druiven | Sangiovese (85%), Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Alcohol | 13,5% |
| fles | 750 ml |
| serveertemperatuur | 18°C |
Wijnmaken en rijping
| wijngaarden | Southeastern Exposure |
|---|---|
| percelen | Mediummengsel rijke skelet |
| training systeem | Guyot |
| oogst | Eerste week van oktober |
| wijnmaken | In cement vaten met een gecontroleerde temperatuur |
kleur
Wijn met een volle en briljante robijnrode kleur, karakteristieke kleur van medium-bodied wijnen
parfum
Clean Parfums en besloten dat de nota's van rood fruit en paars herinneren
smaak
Volle wijn met een licht zoete tabak sluiten met aangename noten van vanille
pairings
Si accosta bene a secondi di buona struttura come carni rosse, arrosti e formaggi stagionati
