Wir halten die Farbe eines Weins nicht für selbstverständlich: Die Farbbewertungsskala ist variiert und es gibt mehr als eine.
Einige beginnen mit der weißen Farbe, die auf einen jungen Wein hinweist, manchmal noch zu jung um zu trinken, um mit einem Orangen- oder Kupfergelb für ein Passito oder schlimmer ruiniertes Weinprodukt zu enden.
Die gelbe Farbe wird durch die Art der Trauben und die Schritte, die sie durchläufen, bevor sie in der Flasche endet gegeben.
Weißwein wird von Konvention gesagt und weil, vielleicht, zu sagen, dass der Wein gelb ist, scheint zu sagen, dass der Wein krank ist.
Meistens wird der Wein während der Verkostung als strohgelb definiert, zum Beispiel mit grünlichen oder goldgelben Reflexen.
Dies sind Referenzen, die dazu dienen, die Art des Produkts und seine Eigenschaften anzugeben.
Wichtig ist, dass der Wein ohne Defekte "gesund" ist.
