Wissen Sie, nach welchen Kriterien ein Wein anhand des gekauften Käses ausgewählt wird?
Um diese Frage zu beantworten, müssen wir zunächst mit dem Käse beginnen, der keine organoleptischen Eigenschaften haben darf, die die des Weins dominieren und ...
Wir halten die Farbe eines Weins nicht für selbstverständlich: Die Farbbewertungsskala ist variiert und es gibt mehr als eine.
Einige beginnen mit der weißen Farbe, die anzeigt ...
Viele sind davon überzeugt, dass die Verkostung von Wein schwierig und nicht in Reichweite ist, aber auch weniger erfahrene Personen können mit ein paar Tricks lernen, wie man Wein probiert.
Sensorische Analyse
