Wissen Sie, nach welchen Kriterien ein Wein anhand des gekauften Käses ausgewählt wird?
Um diese Frage zu beantworten, müssen wir zunächst mit dem Käse beginnen, der keine organoleptischen Eigenschaften haben darf, die die des Weins dominieren und ...
Wir halten die Farbe eines Weins nicht für selbstverständlich: Die Farbbewertungsskala ist variiert und es gibt mehr als eine.
Einige beginnen mit der weißen Farbe, die anzeigt ...
Viele sind davon überzeugt, dass die Verkostung von Wein schwierig und nicht in Reichweite ist, aber auch weniger erfahrene Personen können mit ein paar Tricks lernen, wie man Wein probiert.
Sensorische Analyse
Hier sind einige Regeln, wie man sich in ein Restaurant verhalten sollte, wenn der Wein nach Korken schmeckt. Als allererstes,
es ist unser Recht nur die Produkte zu konsumieren und für die zahlen die die richtige Qualitätskriterien haben, und dass
sie keine Mängel präsentieren, ohne zu zögern und ohne Angst müssen Sie:
- Rufen Sie den Kellner, den ...
Wer könnte jemals auf ein Glas guten Rotweins verzichten? Mit Sicherheit niemand. Und es gibt viele gute Gründe, das Essen mit rubinrotem Wein zu begleiten: Es ist lecker, vollmundig und verstärkt die Aromen. Am wichtigsten ist, dass es auch medizinisch zugelassen ist. Natürlich ohne zu übertreiben: es war ...
Wie wir wissen, wird ein guter Wein am besten geschätzt, wenn er in einem geeigneten Glas serviert wird, aber die Auswahl der Weingläser ist nicht immer unmittelbar.
Die Weingläser variieren nicht nur je nach Farbe des Weins, Weiß, Rot oder Rosé, ...
Seit Jahren stellen wir in der Firma Solajoher, ein Roséwein mit leichten Aromen und Geschmacksrichtungen, den unsere Kunden als Aperitifwein ideal finden und der mit Käse und Aufschnitt kombiniert wird. Hier finden Sie die Antworten auf die drei wichtigsten Fragen, die uns viele
