Vino giovane e fresco ma elegante, dal colore paglierino e luminoso. Al naso si presenta con intensi sentori floreali di acacia e uva spina (fiori bianchi) a cui si affiancano le classiche note fruttate di albicocca, pesca e buccia di agrumi. Piacevole per un aperitivo risulta al palato rotondo e corposo ottimo per accompagnare, oltre che piatti di pesce, antipasti con salumi e formaggi e primi della tradizione toscana.