stopka Colle
Chianti DOCG rezerwowy
Rosso rubino pieno e brillante. Pulito e deciso nei profumi, viola, ciliegia sottospirito, chiusura lievemente dolce di tabacco con piacevoli note di vaniglia. In bocca ha buon corpo, saporoso e la spalla acida è ancora evidente. Il tannino asciuga il palato con eleganza. La chiusura è molto pulita. Da proporre con secondi di buona struttura.
funkcje
| typ | Chianti DOCG rezerwy |
|---|---|
| winogrona | 100% Sangiovese |
| Alkohol | 14% |
| butelka | 750 ml |
| temperatura serwowania | 18°/20°C |
Dojrzewanie i winiarstwie
| winnice | południowej ekspozycji |
|---|---|
| Działki | Średni mieszanka bogata szkieletu |
| System szkoleń | Guyot |
| żniwa | Pierwszy tydzień października |
| winiarstwo | In botti di cemento con temperatura controllata per 3 mesi |
| dojrzewanie | 12 mesi in grandi botti di rovere |
kolor
Wino o pełnej i błyszczącej rubinowo-czerwonej barwie, charakterystycznej dla win o średniej treściwości
perfumy
Czyste Perfumy i zdecydował, że przypominają notatki fioletu i konserwowane wiśnie i czereśnie
smak
Ciało i smaczne z lekko słodki tytoń zamknięcia z przyjemnymi nutami wanilii
Pary
Particolarmente adatto per secondi di buona struttura: bistecche, arrosti, cacciagione, brasati ecc.
