Solajo
Toskańskie wino różowe IGP
Wino jasnoróżowe, o dobrej konsystencji, z energiczną intensywnością aromatów świeżych kwiatów i dojrzałych czerwonych owoców, z lekką mineralną nutą na finiszu. Smak jest natychmiast miękki i ciepły, świeża i pikantna nuta przedłuża przyjemny i intensywny finisz. Doskonałe jako aperitif lub
w połączeniu z daniami z serem i salami.
funkcje
| typ | Igp Toskania |
|---|---|
| winogrona | Sangiovese |
| Alkohol | 13,5% |
| butelka | 750 ml |
| temperatura serwowania | 12°C |
Dojrzewanie i winiarstwie
| winnice | południe i wschód ekspozycja |
|---|---|
| Działki | Średni mieszanka bogata szkieletu |
| System szkoleń | Guyot |
| żniwa | Pierwszy tydzień września |
| winiarstwo | krótka maceracja wytłoków w płynnej części moszczu, rozlewanie i fermentacja w zbiornikach cementowych w kontrolowanej temperaturze |
kolor
Wino o pełnej i błyszczącej rubinowo-czerwonej barwie, charakterystycznej dla win o średniej treściwości
perfumy
Aromaty świeżych kwiatów i dojrzałych czerwonych owoców, z lekką mineralną nutą na finiszu
smak
Gusto morbido: la nota fresca e sapida prolunga un finale piacevole e intenso
Pary
Ottimo come aperitivo, oppure abbinato a piatti di formagi e salumi
