La Rocca
Chianti DOCG vin rouge
Vino dal colore rosso rubino brillante e dal profumo intenso con tipici sentori di frutti rossi e viola. Si accosta bene a carni rosse, arrosti e formaggi stagionati.
Caractéristiques
| Type | Chianti DOCG |
|---|---|
| Raisins | Sangiovese (85%), Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Alcohol | 13,5% |
| Bouteille | 750 ml |
| Température de service | 18 ° C |
Viticulture et maturation
| Vignobles | exposition Sud-Est |
|---|---|
| Terre | mélange milieu riche de squelette |
| Système de formation | guyot |
| Récolte | Première semaine d'Octobre |
| Vinification | En fûts de ciment à température contrôlée |
Couleur
Vin rouge rubis ample et brillant, couleur caractéristique des vins mi-corsés
Parfum
Parfum propre et avons décidé que rappellent les notes de fruits rouges et violet
Saveur
Vin corsé avec la fermeture de tabac légèrement sucré avec des notes agréables de vanille
Appariements
Si accosta bene a secondi di buona struttura come carni rosse, arrosti e formaggi stagionati
