Solajo
Wein rosé Tuscan PGI
Hellrosa Wein von guter Konsistenz, Aromen von frischen Blumen und reifen roten Früchten steigen mit kräftiger Intensität auf, mit einer leichten mineralischen Note im Abgang. Der Geschmack ist sofort weich und warm, die frische und herzhafte Note verlängert einen angenehmen und intensiven Abgang. Hervorragend als Aperitif oder
mit Geschirr formagi und Würstchen gepaart.
Merkmale
| Typ | g.g.A. Toscana |
|---|---|
| Trauben | Sangiovese |
| Alkohol | 13,5% |
| Flaschenvolumen | 750 ml |
| Serviertemperatur | 12 ° C. |
Weinbereitung und Ausreifung
| Weinberge | Ausrichtung nach Süden und Südosten |
|---|---|
| Stellplätze | Medium Mischung reich an Skelett |
| Das Trainingssystem | Guyot |
| Ernte | Erste Septemberwoche |
| Weinbereitung | kurze Mazeration des Trester im flüssigen Teil des Mosts, Abfüllen und Gären in Betontanks bei kontrollierter Temperatur |
Farbe
Wein mit einer vollen und hellen rubinroten Farbe, charakteristische Farbe der Weine mittlerer Struktur
Parfüm
Aromen von frischen Blumen und reifen roten Früchten mit einer leichten mineralischen Note im Abgang
Geschmack
Weicher Geschmack: Die frische und herzhafte Note verlängert einen angenehmen und intensiven Abgang
Kombinationen
Hervorragend als Aperitif oder kombiniert mit Gerichten aus Käse und Salami
